秦川牛引入外血杂交改良效果研究(第一报)——短秦F_1公牛生长发育及其屠宰试验

为了探索秦川牛的发展方向,在保留其优良特性的前提下,改进其体型外貌方面的主要缺点,提高其乳、肉生产能力和商品生产率,特引用乳肉兼用型短角牛进行改良,其产肉性能的改良效果通过屠宰试验进行测定。材料和方法 1.试牛选自周至县楼观台牛场1983年8月至11月出生的短秦F_1代公牛6头,同时选同期出生的秦川牛3头作为对照。