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介绍几个大蒜良种
引用本文:张绍文.介绍几个大蒜良种[J].河南农业科学,1981(10).
作者姓名:张绍文
作者单位:河南农学院大蒜科研组
摘    要:<正> 大蒜是深受人们欢迎的香辛类蔬菜,根据栽培方式的不同,它的产品可以分为蒜苔、蒜头、蒜苗、蒜黄.几年来通过引种观察,看到不同品种,蒜头产量差别悬殊,因此根据对产品的要求,选用不同的品种,是获得高产增加收入的关键.现将我们通过观察,普遍认为比较好的几个大蒜品种介绍如下:一、蔡家坡大蒜: 是陕西省的一个主栽紫皮良种,味辛辣,品质优良,它的最大特

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