霜冻和植物的耐冻性

<正> 霜是指当地面或地面物体温度下降到0℃或略低于0℃,近地层空气中水蒸汽在地面或近地面物体表面上结露后冻结成的白色结晶体。我们通常看到的霜,是植物表面的结露或水膜冻结成霜。形成霜的气象因素是地面物体热辐射或由冷气流造成的冷却、水蒸汽压、风速、云量等各种因素相互影响而缓慢变化的复杂过程。霜影响植物的主要因素是热辐射降低了植物体温和结露,以及与结露有关的水蒸汽压等。霜害实际上是与霜同时发生的冻害,霜冻对农作物的危害不仅与霜冻本身有关,还与各种农作物的耐冻力有关,即使是一种植物的不同品种、不同发育阶段的耐冻力也是不同的。