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| 大蒜素的研究与应用 | |
| 引用本文： | 田允波,曾书琴. 大蒜素的研究与应用[J]. 饲料博览, 2002, 0(3): 6-8 |
| 作者姓名： | 田允波 曾书琴 |
| 作者单位： | 佛山科学技术学院动物科学系 广东南海大沥528231(田允波)，佛山科学技术学院动物科学系 广东南海大沥528231(曾书琴) |
| 摘 要： | 在饲料或饵料中加适量的大蒜（素），可提高采食量和（饵）材料利用率，降低饵料系数，提高增重率。还能杀菌和抑菌，提高动物成活率，减少发病率，提高畜产品肉质。 |
| 关 键 词： | 大蒜 营养特点 大蒜素 应用 采食量 畜牧业 水产 养殖业 抗菌药 |
| 文章编号： | 1004-0084(2002)03-06-03 |
| 修稿时间： | 2001-09-06 |
Study and Application of Allicin |
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