改善奶牛乳脂中共轭亚油酸(CLA)含量的技术

近年来,我国的畜牧业发展迅速,成效卓著,也随之产生了许多问题,如资源的破坏、环境污染、人畜共患病、畜产品安全等,如果这些问题得不到妥善解决,将会影响畜牧业可持续发展。本刊对这方面问题给予极大关注,为此开辟“现代牧业”专栏,报道生态与畜牧业和谐发展,无公害、绿色、有机畜禽品生产,畜产品安全,动物福利,畜牧业机械化以及倡导人类健康消费等方面内容,希望广大畜牧兽医科技工作者、专家学者和读者支持我们的工作,共同将这一栏目办好。