酶解肠膜蛋白粉在珍珠龙胆石斑鱼饲料中的应用 |
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引用本文: | 植心妍,杨烜懿,王光辉,赵旭民,迟淑艳,谭北平.酶解肠膜蛋白粉在珍珠龙胆石斑鱼饲料中的应用[J].水产科学,2023(3):509-516. |
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作者姓名: | 植心妍 杨烜懿 王光辉 赵旭民 迟淑艳 谭北平 |
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作者单位: | 1. 广东海洋大学水产学院;2. 南方海洋科学与工程广东省实验室;4. 广东省水产动物精准营养高效饲料工程研究中心 |
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摘 要: | 为探究酶解肠膜蛋白粉替代鱼粉对珍珠龙胆石斑鱼的生长性能、营养物质表观消化率及养殖水体水质的影响,随机选取450尾初始体质量(7.50±0.02) g珍珠龙胆石斑鱼,分为5组,每组3个平行,每个平行30尾鱼,分别投喂以酶解肠膜蛋白粉替代0%、9%、18%、27%和36%鱼粉的5种等氮等脂饲料,进行8周的养殖试验。试验结果表明,酶解肠膜蛋白粉替代9%组鱼体质量增加率和特定生长率与替代0%组相比差异不显著(P>0.05),但是显著高于其他各组(P<0.05)。酶解肠膜蛋白粉替代0%组的珍珠龙胆石斑鱼对饲料干物质、粗蛋白质、钙和磷的表观消化率显著高于其他各组(P<0.05)。在摄食后1~21 h内,酶解肠膜蛋白粉替代0%组和替代9%组之间的养殖水体氨氮含量差异不显著(P>0.05),在摄食后21 h时,各组间养殖水体亚硝态氮含量差异不显著(P>0.05)。综上所述,在不影响珍珠龙胆石斑鱼生长性能的前提下,酶解肠膜蛋白粉替代饲料中9%的鱼粉不会对水体产生负面影响。
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关 键 词: | 珍珠龙胆石斑鱼 酶解肠膜蛋白粉 生长性能 营养物质表观消化率 养殖水体氨氮 |
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