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| 加工天麻“四步走” | |
| 引用本文： | 崔洪文.加工天麻“四步走”[J].农村新技术,2012(10):33. |
| 作者姓名： | 崔洪文 |
| 摘 要： | 收获的天麻应及时加工,否则长时间堆放会感染病菌而腐烂,影响质量,造成经济损失,加工程序如下.
一、依重分级.根据天麻的大小可分为三级.个体重150克以上的为一等;75～ 150克的为二等;75克以下的为三等.分级的目的是为了便于加工和销售. |
| 关 键 词： | 天麻 长时间 后加工 干燥 腐烂 药效 分级 明矾 烘烤条件 两种方法 |
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