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| 《食品营养与卫生》课程改革的探索与实践 | |
| 作者姓名： | 刘玉兵 杜国庆 |
| 作者单位： | 黑龙江农业经济职业学院;牡丹江正大实业有限公司 |
| 摘 要： | 《食品营养与卫生》的课程改革实践，探索专业平台课程在夯实、支撑后续课程基础上，对接职业资格进行教学内容整合，突出教学内容的职业相关性、案例真实性、教学针对性、学习趣味性，助推学生就业。同时对课程实施多方评价，使改革成效得以显现。 |
| 关 键 词： | 《食品营养与卫生》课程 改革与实践 学习兴趣 多方评价 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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