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| 红碎茶品质形成的生化机理 | |
| 引用本文： | 阮宇成.红碎茶品质形成的生化机理[J].中国茶叶,1987(2). |
| 作者姓名： | 阮宇成 |
| 摘 要： | 红碎茶品质的好坏,影响着红碎茶生产与贸易的经济效益。决定红碎茶品质的因素很多且很复杂。从制造红碎茶的鲜叶原料来说,茶树品种的适制性是一个基础性的条件,某个品种是否适制某种茶类决定于茶类特征对品种 |
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