| 氨基葡萄糖盐酸盐的制备 |
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| 引用本文： | 陈忻,袁毅桦,符庆强,黄耀威,赖兴华.氨基葡萄糖盐酸盐的制备[J].福建水产,2000(2):15-20. |
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| 作者姓名： | 陈忻 袁毅桦 符庆强 黄耀威 赖兴华 |
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| 作者单位： | 佛山科学技术学院理工分院，佛山科学技术学院理工分院，佛山科学技术学院理工分院，佛山科学技术学院理工分院，佛山科学技术学院理工分院 广东佛山 528000，广东佛山 528000，广东佛山 528000，广东佛山 528000，广东佛山 528000 |
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| 摘 要： | 对利用甲壳素为原料制备氨基葡萄糖盐酸盐的工艺进行了研究，得到最佳工艺条件为：采用3．5h的水解时间；在90℃进行水解；盐酸的浓度为36％；甲壳素与盐酸的质量百分比为1：6：盐酸的回收率为60％。在此最佳工艺条件下得到的氨基葡萄糖盐酸盐经瓜确认，最高产率可达36％。生物测定表明，产品氨基葡萄糖盐酸盐对大肠杆菌等菌种有一定的抑菌活性。
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| 关 键 词： | 氨基葡萄糖盐酸盐 最佳工艺条件 原料制备 甲壳素 高产率 水解时间 研究 大肠杆菌 抑菌活性 百分比 |
Preparation of D-Glucosamine hydrochloride |
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| Chen Xin Yuan Yihua Fu Qingqang Hueng Yaowei Lai Xinghua.Preparation of D-Glucosamine hydrochloride[J].Journal of Fujian Fisheries,2000(2):15-20. |
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| Authors: | Chen Xin Yuan Yihua Fu Qingqang Hueng Yaowei Lai Xinghua |
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| Institution: | Chen Xin Yuan Yihua Fu Qingqang Hueng Yaowei Lai Xinghua |
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| Keywords: | chitin preparation D-Glucosamine |
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