灰树花液体培养菌丝产多糖的研究 |
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引用本文: | 冯慧琴 杨庆尧. 灰树花液体培养菌丝产多糖的研究[J]. 食用菌学报, 2000, 7(2): 5-10 |
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作者姓名: | 冯慧琴 杨庆尧 |
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作者单位: | 上海师范大学微生物与免疫学研究所,上海 |
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摘 要: | 在液体培养条件下探讨了培养基的碳源、氮源、初始pH及其正交试验对灰树花菌丝生长和产糖的影响。适合的碳源是葡萄糖+土豆,淀粉,葡萄糖+蔗糖;氮源为蛋白胨;初始pH为6.0。优化配方为葡萄糖3%,土豆汁20%,蛋白胨0.6%,豆油0.1%,硫酸镁0.05%,磷酸二氢钾0.05%,pH6.0。液体培养14d产糖量最高,达34.1mg/100mL。
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关 键 词: | 灰树花 菌丝体 液体培养 真菌多糖 培养基 |
A Study on the Polysaccharide Produced from the Liquid Culture of Grifola frondosa Mycelia |
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