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| 大蒜提取液对食用菌杂菌的抑制作用 | |
| 引用本文： | 林辰壹,程智慧.大蒜提取液对食用菌杂菌的抑制作用[J].食用菌学报,2000,7(1):62-64. |
| 作者姓名： | 林辰壹 程智慧 |
| 作者单位： | [1]新疆农业大学园艺系,乌鲁木齐 [2]西北农业大学园艺系,陕西杨陵 |
| 摘 要： | 研究了大蒜（Ａｌｌｉｕｍ ｓａｔｉｖｕｍ）鳞茎提取液对青霉、曲霉、根霉，木霉四种食用菌竞争性杂菌的抑制作用。抑制浓度ＥＣ５０值为０．１８２０％￣０．６１６６％。 |
| 关 键 词： | 大蒜 食用菌杂菌 抑制作用 病害 |
The Inhibition Effect of Allium sativum Bulb Extract on Edible Fungi Competition Moulds |
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