优质肉牛标准化生产技术

我国加入世界经济贸易组织后,畜产品无残留、高档优质等特点将成为国内外市场需求新的亮点,给国内畜牧业的优质生产带来新的机遇和挑战。本文就农村养牛大户、养牛小区如何进行标准化生产优质肉牛技术谈一些看法。 (一)地势选择 进行肉牛标准化生产,小区牛舍的选址建设十分重要。牛场应选择地势高、干燥、避风向阳的开阔地带,选择土壤通透性好的沙壤土,选择远离病原菌、有机物污染的区域,选择水源优质、地下水丰富的地带,选择不受环境污染且交通便利、远离学校及居民区的地带。 (二)架子牛选择 生产优质牛肉的架子牛品种应选择以鲁…