机遇与挑战——饲用酶制剂的“黄金季节”

饲用酶制剂进入我国饲料工业已近20多个年头，经历了认识、了解和普遍应用等几个阶段。20世纪90年代以来，我国科研人员在酶制剂作用机理与科学应用方面开展了大量研究，为饲用酶推广提供了强有力的技术支持，越来越多的饲料企业也开始尝试性地使用饲用酶。随着饲用酶商业化生产进程的推进，尤其是以植酸酶为代表的单一酶制剂产品成功地实现自主生产后，酶制剂产品开始进入了价格竞争时代，饲用酶制剂的生产企业也感受到了前所未有的压力。但饲料企业却给饲用酶生产企业提出了更高的要求，特别是对复合酶制剂产品在应用效果方面的要求越来越高。