β-胡萝卜素饲用功能研究进展

β-胡萝卜素作为一种类胡萝卜素，在动物营养和生理功能方面发挥着重要的作用。该文从β-胡萝卜素生理功能、制备方法、饲用价值等方面进行了总结。