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塌棵菜无公害栽培技术
引用本文:沈红琴,曹顶华,盛忠辉.塌棵菜无公害栽培技术[J].上海蔬菜,2005(3):42-43.
作者姓名:沈红琴  曹顶华  盛忠辉
作者单位:江苏省启东市农技推广中心,226200;江苏省启东市农技推广中心,226200;江苏省启东市农技推广中心,226200
摘    要:塌棵菜别名塌菜、黑菜,是十字花科不结球白菜亚种的一个变种,在我市有较长的种植历史。其特征特性与普通白菜接近,根系发达,分布较浅,再生能力强,以墨绿色叶为产品器官,营养价值比普通白菜高,尤其是霜雪冻后风味更佳,商品性好,深受广大消费者的喜爱。

关 键 词:无公害栽培技术  不结球白菜  十字花科  种植历史  特征特性  再生能力  营养价值  墨绿色  商品性  消费者  变种  亚种  根系  器官
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