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| 塌棵菜无公害栽培技术 | |
| 引用本文： | 沈红琴,曹顶华,盛忠辉.塌棵菜无公害栽培技术[J].上海蔬菜,2005(3):42-43. |
| 作者姓名： | 沈红琴 曹顶华 盛忠辉 |
| 作者单位： | 江苏省启东市农技推广中心,226200;江苏省启东市农技推广中心,226200;江苏省启东市农技推广中心,226200 |
| 摘 要： | 塌棵菜别名塌菜、黑菜，是十字花科不结球白菜亚种的一个变种，在我市有较长的种植历史。其特征特性与普通白菜接近，根系发达，分布较浅，再生能力强，以墨绿色叶为产品器官，营养价值比普通白菜高，尤其是霜雪冻后风味更佳，商品性好，深受广大消费者的喜爱。 |
| 关 键 词： | 无公害栽培技术 不结球白菜 十字花科 种植历史 特征特性 再生能力 营养价值 墨绿色 商品性 消费者 变种 亚种 根系 器官 |
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