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| 加强生猪屠宰检疫管理工作的探讨 | |
| 引用本文： | 陈飞飞,朱婷,韩丽霞,罗柱梅.加强生猪屠宰检疫管理工作的探讨[J].湖北畜牧兽医,2013(11):86-87. |
| 作者姓名： | 陈飞飞 朱婷 韩丽霞 罗柱梅 |
| 作者单位： | 陕西省靖边县动物卫生监督所,陕西靖边718500 |
| 摘 要： | 规范生猪屠宰检疫机制是维系我国食品安全的一项重要任务.近年来,由于市场经济的开放式发展,生猪购销通道已被完全打开,严格的生猪检疫管理成为时代的需求,可有效制约病害猪肉进入市场,保障肉食安全.就生猪屠宰检疫管理的特点进行了深入分析和探讨. |
| 关 键 词： | 生猪屠宰 检疫管理 特点 |
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