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| 安全蛋生产中的几个技术问题 | |
| 作者姓名： | 金光钧 顾华兵 陈建平 |
| 作者单位： | [1]中牧集团，100070 [2]江苏省家禽科学研究所，225003 [3]北京家禽育种有限公司，100029 |
| 摘 要： | 近十多年来，我国的蛋鸡行业已基本实现了体制的转变，从而为我国的蛋鸡业生产打下了扎实的基础，使我国鲜蛋的产量一直处于世界领先的地位。随着蛋品数量的充分满足，人们对鸡蛋的质量又有了更高的要求。我国加入世界贸易组织后禽产品的质量问题又受到更为严峻的挑战。 |
| 关 键 词： | 中国 蛋鸡行业 蛋鸡业 世界贸易组织 禽产品 体制 蛋品 技术问题 产量 鸡蛋 |
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