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| 浅谈荔枝龙眼的机械烘干 | |
| 作者姓名： | 余作宁 |
| 作者单位： | 广东省鹤山市农机局 |
| 摘 要： | 荔枝龙眼是鹤山市水果生产的主要品种 ,全市种植面积有４０００ｈｍ２。２００２年全市荔枝龙眼挂果面积约２０００ｈｍ２,产量９５００ｔ,是个丰收年。随着产量的增加 ,昔日的“皇帝女”今天“出阁难” ,荔枝龙眼的身价大幅下滑 ,每０．５ｋｇ由１０元左右降至１元左右。如何解决荔枝龙眼的产后加工 ,防止果贱伤农 ,是农业工作者面临的一个重要问题。我们认为 ,积极开展荔枝龙眼干果生产 ,是一个切实可行的办法。荔枝龙眼干果加工方法一般有３种 :日晒法、烘焙法和机械热风干燥法。由于荔枝龙眼有其特殊性 ,采用日晒法一般要连续晒３ｄ左右… |
| 关 键 词： | 荔枝 龙眼 机械烘干 干燥机 干燥工艺 干燥效果 |
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