“南瓜大王”的生意经

56岁的田亚力是山东省寿光本地人,从1995年开始就在寿光卖南瓜,人称南瓜大王。他卖菜的经验是:专注一个品种,把好质量关,每个季节的产量控制好,经营风险就小了。田亚力说,蔬菜市场价格变化比较快,不同品种的蔬菜情况各不相同,跟供需、季节等都有关系。因为大部分蔬菜不易保存,做蔬菜生意对市场的判断必须准确。卖南瓜利润并不高,因为南瓜的市场一直是供大于求,但因其容易保存,价格比较稳定。他说,因为熟悉了南瓜市场的规律,现在自己不为市场变化所动,一