饲用微生物添加剂的研究与应用

近十多年来,越来越多的国家和饲养者反对用抗生素作为生长促进剂,因为抗菌素在预防性应用时,其化学残留可能污染肉、蛋、奶等产品。另外,抗菌素可能会杀死有益菌群,或造成肠道微生物群落不平衡,或微生物数量大幅度减少。再者,广泛使用抗菌素防疫和促生长已导致了耐抗菌素菌种和突变体细菌的产生,可使人患传染病。鉴于以上原因,科学家们对研制开发无毒副作用,无残留的天然促进剂日趋关注,微生物添加剂也就应运而生。