莱克多巴胺药物残留的检测与监控

莱克多巴胺又称苯乙醇胺，与克仑特罗（“瘦肉精”）一样，都是β-兴奋剂类药物中的一员，属违禁药物。莱克多巴胺在动物体内的代谢机理与盐酸克伦特罗有相似之处，可以影响动物体内的营养分配，可有效地减少脂肪增长，提高瘦肉率。