寒地水稻不同穗型品种产量品质的比较

以34个黑龙江省第三积温带推广的水稻品种为材料,比较了寒地水稻不同穗型品种产量、品质的差异。结果表明,水稻产量表现为密穗型中穗型稀穗型的趋势。密穗型品种的每穗粒数、一二次枝梗数和一二次枝梗粒数均高于稀穗型和中穗型品种。稻米品质中,蛋白质含量表现为密穗型中穗型稀穗型,直链淀粉含量和米饭食味评分与蛋白质含量的表现相反。