林下玉竹实用栽培技术

玉竹属百合科多年生草本植物,根茎为药食两用,品种有关玉竹、东玉竹、南玉竹之分,其中关玉竹为东北产品。玉竹根茎具有养阴润燥,生津止咳,治热病阴伤,虚劳发热,抑制肿瘤,延缓衰老,增强免疫功能等,对糖尿病、心脏病、白血病有一定疗效,可做保健食品、饮料、冲剂,做鲜食,还可与肉、蛋、鱼等食品炒食或炖食,是深受消费者青睐的保健美味佳肴。但玉竹浆果有毒,不可食用和药用。