萝卜糠心病的发生原因及防治

糠心又称空心，是萝卜肉质根常见的生理性病害之一，本病一旦发生，不仅使肉质根重量减轻，淀粉、糖分、维生素含量减少，而且组织绵软，风味变淡，食用价值降低，同时其耐贮性也受到一定的影响。为了有效的防止该病害发生，我们在参阅国内外有关资料的基础上结合多年来的实践，总结出一套防治萝卜糠心病的方法，现将其介绍如下。