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三疣梭子蟹中镉膳食暴露风险评估
引用本文:
杨臻,宋金龙,韩刚,乔璐,徐锦华,穆迎春,
中国水产科学研究院,农业农村部水产品质量安全控制重点实验室,北京
.三疣梭子蟹中镉膳食暴露风险评估[J].农产品质量与安全,2022(3):17-23.
作者姓名:
杨臻
宋金龙
韩刚
乔璐
徐锦华
穆迎春
中国水产科学研究院
农业农村部水产品质量安全控制重点实验室
北京
作者单位:
中国水产科学研究院,农业农村部水产品质量安全控制重点实验室,北京 100141
摘 要:
关 键 词:
三疣梭子蟹
镉
目标危害系数法
暂定每月耐受摄入量
膳食暴露风险评估
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