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| 蕨菜人工栽培技术 | |
| 作者姓名： | 葛其权 梁军 洪凯 |
| 作者单位： | 1. 黑龙江省绥滨县农业技术推广中心,黑龙江,绥滨,156200 2. 黑龙江省绥滨县北山乡农业综合服务中心 3. 黑龙江省绥滨县绥东镇种植业中心 |
| 摘 要： | 蕨菜为蕨科凤尾属多年生草本植物。其嫩茎、幼叶中含有粗蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、碳水化合物及多种人体所必需的微量元素，具有较高的营养价值，可鲜食、干制、罐制、盐渍，是低热量的天然食品，具有减肥的功效，其栽培技术如下。 |
| 关 键 词： | 人工栽培技术 蕨菜 多年生草本植物 碳水化合物 粗蛋白质 微量元素 营养价值 天然食品 |
| 修稿时间： | 2005-09-02 |
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