|
|||||
|
|
| 美国鲜食葡萄的采后处理 | |
| 引用本文： | 王延,张振玲.美国鲜食葡萄的采后处理[J].世界农业,1994(10):32-32. |
| 作者姓名： | 王延 张振玲 |
| 作者单位： | 山东农业大学 |
| 摘 要： | 美国鲜食葡萄的采后处理山东农业大学王延，张振玲葡萄属非跃变型果实，采后生理活性较低。但其采后极易失水，导致果柄萎蔫、褐变，果粒脱落、皱皮。另外葡萄在贮藏、运输、销售过程易发生腐烂，所以葡萄采后需采取特殊的保鲜处理技术。品种选择葡萄品种很多，但很少适合... |
| 关 键 词： | 葡萄 贮藏 二氧化硫 熏蒸 美国 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |