浅析优质小麦生产的优化管理及发展对策

小麦是黎城县的主要粮食作物，种植面积多年稳定在10万亩左右，占全县粮田面积的50％，年总产量在3500万公斤左右，占全县粮食总产量的40％以上。随着农业种植业结构的不断调整，小麦生产由量向质转变，优质小麦的种植面积不断扩大，优质专用品种越来越多。就我县来说，2005年全县小麦面积11．5万亩，其中优质小麦面积达N8万亩（强筋小麦种植面积4万亩，适宜生产面包的品种1．5万亩，生产馒头的品种2．5万亩）。去年以来，我县争取到了“国家级优质小麦标准化示范区建设”项目，这对我县小麦生产来说是一种机遇，也是一种挑战。如何协调好生产、加工、销售三者关系，实现以加工企业的发展拉动优质小麦生产；以建立优质小麦生产基地，加速优质小麦生产；以优质配套栽培技术，强化优质小麦的管理，实现优质优价，就成为我县当前优质小麦生产的中心工作。