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| 玉米秆栽培袖珍菇技术 | |
| 引用本文： | 赵燕.玉米秆栽培袖珍菇技术[J].特种经济动植物,2006,9(2):40-40. |
| 作者姓名： | 赵燕 |
| 作者单位： | 山东省聊城大学农学院园艺工程系,252000 |
| 摘 要： | 袖珍菇（Pleurotus geesteranus Singer），别名小平菇、环柄侧耳，隶属担子菌亚门层菌纲伞菌目侧耳科侧耳属。其味道鲜美。富含蛋白质、糖分、维生素和铁、钙等微量元素，且含有人体所必需的8种氨基酸．具有保健作用，是开发前景十分广阔的食用菌。3年来，作者以玉米秆为主要原料进行袖珍菇的栽培，扩大了原料的来源及利用率．取得了很好的经济效益，现将其方法介绍如下： |
| 关 键 词： | 袖珍菇 玉米秆 栽培 技术 担子菌亚门 侧耳属 微量元素 保健作用 经济效益 小平菇 |
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