高效优质水禽番鸡的应用与发展前景 |
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引用本文: | 江宵兵.高效优质水禽番鸡的应用与发展前景[J].中国禽业导刊,2001,18(13):11-11,20. |
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作者姓名: | 江宵兵 |
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摘 要: | 番鸭又叫瘤头鸭、洋鸭、疣鼻栖鸭、麝香鸭。欧洲也称火鸡鸭。是与家鸭不同属的优良瘦肉型肉用家禽品种。番鸭起源于南美洲及中美洲的热带地区。据史料记载,福建省是我国最早引入并饲养番鸭的地区,饲养番鸭的历史可追溯到270年前。那时甚至已经有了关于利用番鸭进行半番鸭生产的记载。番鸭在福建等地经过多年的风土驯化,已经成为优良的肉用鸭地方品种。羽毛有全白、全黑和黑白花之分。以福建省为主产区,广东、台湾、江西、广西、浙江、江苏、四川、湖北、安徽、海南、上海、山东等省市均有饲养。
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关 键 词: | 半番鸭 饲养 优质 水禽 肉用 黑白花 瘤头鸭 主产区 福建省 地区 |
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