| 浅谈我区牛奶原料奶的收购 |
| |
| 引用本文： | 郭晓辉.浅谈我区牛奶原料奶的收购[J].新疆畜牧业,2006(4):16-17. |
| |
| 作者姓名： | 郭晓辉 |
| |
| 作者单位： | 新疆维吾尔自治区奶业办公室,乌鲁木齐,830063 |
| |
| 摘 要： | 近年来,在国家各级政府大力倡导扶持下,全国各地奶业蓬勃发展。各省区纷纷制定政策,投入资金,加大奶业发展力度。国内老的乳品企业如光明,三元等,都在扩大生产规模,拓宽销售领域。而一些资本巨鳄也已涉足奶业。随着乳制品生产加工能力的日益扩大,原料奶生产,这一制约奶业发展的瓶颈,就成为亟待解决的问题,而原料奶的质量,又更是重中之重。以我区为例,自2002年至今,我区已新建投产多家日处理鲜奶百吨以上的大型乳品厂,这些乳品厂都集中在经济较发达的乌鲁木齐,石河子等,这就导致这一地区旺季时原料奶供应不足,淡季又相对过剩。旺季时,乳品厂…
|
| 关 键 词： | 原料奶 奶业发展 收购 牛奶 生产规模 投入资金 乳品企业 加工能力 乳制品 销售 |
| 文章编号： | 1003-4889（2006）04-0016-02 |
| 收稿时间： | 2006-05-26 |
| 修稿时间： | 2006-05-26 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
