高效节水型设施农业：我国农业可持续发展的重要选择——《以色列农业在中国》的评介

以色列国土狭窄、河流短促，欠缺湖泊，既无雪山、更无冰川，降水稀少、空气干燥，全国 人均淡水量320 m３，仅及我国人均量的1/7，属世界级贫水国。对此，以色列借助 他们的科学技术，极尽高效用水之能事，使极度短缺的水资源和丰足的光热资源优化组合， 实现了有限水量的高效利用，使原本落后的以色列农业迅速崛起，跃居世界先进行列，举世 瞩目。年前经由江苏科技出版社面世的《以色列农业在中国——走进北京中以示范农场》一 书，较为全面地向读者展现出世界一流的以色列高效节水型设施农业的风采及其技术，图文 并茂，引人入胜。 面对旱区范围的扩大，旱情日益加剧的干旱发展趋势，以及人口增加、生活改善、经济发展 等对水资源需求的与日俱增势态，水资源短缺势难逆转，依靠科学技术促进三水循环，尽可 能地使有限水分应能实现的潜在生产力化为现实生产力，已成为当今世界缓解“人口——资 源——环境”矛盾的首要任务。设置在京郊的中以示范农场，已作为中以两国农业合作的象 征，列入国家科技攻关项目，开展专题研究，经过三年实践成效显著。这项合作的成功尝试 ，对推动我国设施型高效节水农业的发展很有作用。《以色列农业在中国》的主编朱洪峰、 韩慧君等同志，在示范工作实践基础上，对以色列工厂化的设施农业作出较为全面的高层次 的系统分析与归纳，展现出世界一流的高效节水农业技术与中国实际结合的可行性。全书涉 及现代温室结构，材料与设备，节水灌溉技术与灌溉制度，滴灌系统的施肥理论与方案，无 土栽培的基质与营养液配制规范，工厂化无土育苗技术，新颖的园艺技术以及计算机测控系 统等现代农业的诸多方面，可谓先进、系统、全面。对涉足工厂化农业的我国专业厂商、研 究机构、大专院校和决策部门的专业人员，可谓一本不可多得的高效节水设施农业的好书。