优质高淀粉甘薯新品种金薯3号特性鉴定

为研究甘薯新品种金薯3号的产量、品质和适应性等特性,采用田间观察和定期挖根考种的方法,检测了各项生理指标。结果显示,金薯3号属于优质高淀粉甘薯新品种,可作为鲜食与淀粉加工在生产上应用。薯块干率达31.38%,薯干产量10 984.2 kg/hm~2,淀粉含量22.11%,淀粉产量7 328.85 kg/hm~2。薯块食味品质优,高抗蔓割病,耐贮藏。该品种结薯浅,薯块纺锤形、大小中等,短蔓,适合于轻简化栽培。研究结果明确了金薯3号的生长发育特性,为其在生产上推广应用提供参考。