翘嘴红鲌不同夏片放养密度培育冬片的效果

翘嘴红鲌俗称白鱼,广泛分布于我国主要水系,特别是长江下游及附属湖泊。其个体大,生长快,肉质细嫩鲜美,鲜食和腌食都十分可口,是有名的“太湖三白”之一。目前市场价格高,开展池塘翘嘴红鲌养殖有较高经济价值,同时又能保护野生资源。为探索培育大规格冬片鱼种技术,我们于2002年在宜兴市西锄渔业养殖场开展了翘嘴红鲌夏花不同放养密度的养殖效果试验。