| 对现阶段新疆乳制品产品结构调整的思考 |
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| 引用本文： | 华实.对现阶段新疆乳制品产品结构调整的思考[J].乳业科学与技术,2006,28(1):47-50. |
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| 作者姓名： | 华实 |
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| 作者单位： | 新疆维吾尔自治区奶业办公室,新疆乌鲁木齐,830017 |
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| 摘 要： | 新疆的奶业发展有得天独厚的条件；奶牛头数居全国第二，人均奶量2004年逾70kg；但品牌众多，产品单一，离内地大市场远，自身发展的空间狭小，主要产品的消费量凸现饱和，乳制品产品结构欠合理，亟待调整，以促进继续发展。
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| 关 键 词： | 液态奶 市场 产品结构 奶酪 |
| 文章编号： | 1671-5187（2006）01-0047-04 |
| 收稿时间： | 2005-10-09 |
| 修稿时间： | 2005-10-14 |
How to Readjust the Current Structure of Dairy Products in Xinjiang Area |
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| Hua Shi.How to Readjust the Current Structure of Dairy Products in Xinjiang Area[J].JOURNAL OF DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY,2006,28(1):47-50. |
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| Authors: | Hua Shi |
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| Keywords: | |
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