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谈谈浓缩果汁
作者姓名:孙励
作者单位:山东烟台罐头总厂 总工程师
摘    要:食品工业正在我国城乡蓬勃发展。饮料工业发展尤为迅速,各种饮料布满各个角落和衔头。浓缩果汁也开始出现了市场。“浓缩果汁”这一词对我国许多人可能陌生,其实在数百年前已经存在了。如:北方的梨膏,南方的枇杷膏,也就属于浓缩果汁,不过其中加了一些润肺、镇咳、化痰之类的中药而已。围绕浓缩果

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