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| 辣椒的储藏保鲜方法 | |
| 作者姓名： | 赵永莲 |
| 作者单位： | 811600,湟中县农业技术推广中心 |
| 摘 要： | 1控温控湿法将适时采摘的辣椒轻放入专用鲜储塑料袋或硅窗袋中,每5-10千克装一袋.同时应注意避免碰倒辣椒.入库前应在室温下预冷1-2天,将开始转红、有机械操作伤的辣椒和嫩椒挑出,放入阴凉的仓库内.堆放时不宜过高过重以防压坏下面的辣椒,最好应搭配分层分格堆放.同时应使仓库内的温度控制在5-10℃,相对湿度控制在85%左右,尤其应注意在春天时,仓室内的温度不能超过8℃,相对湿度不应大于80%.期间做好贮藏检查管理工作,及时挑选出烂果. |
| 关 键 词： | 辣椒 储藏保鲜方法 控温控湿法 砂藏法 窑内盖藏 |
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