《中国茶文化研究》出版

（本刊讯）曹进副教授多年来致力于弘扬中华茶文化事业，撰写了一批研究茶文化的论文，受到海内外茶文化界的重视和好评。同时，曹进副教授创办湖南医科大学“茶与健康研究室”，在“茶防龋的研究”、“茶抗癌的分子机理研究”、“砖茶型氟中毒”、“冷速溶茶的研制”等领域都取得出色的成就。最近，曹进副教授将他多年来发表过的论文结集出版，取名为《中国茶文化研究》。 《中国茶文化研究》由长江文艺出版社出版，全书分“当代茶文化”、“紫藤茶文化研究”、“茶文化史探讨”、“雪域·大漠的呼唤”、“台湾问茶”和“附录”共六个部份…