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| 四川名茶与四川茶馆文化 | |
| 引用本文： | 王镇恒,王云.四川名茶与四川茶馆文化[J].农业考古,2000(2):178-181. |
| 作者姓名： | 王镇恒 王云 |
| 作者单位： | [1]安徽农业大学 [2]四川省茶叶研究所 |
| 摘 要： | 四川的名茶文化就像它的茶树资源一样，在中国茶史和茶文化史上的地位相当突出，表现之一是发展较早，有开风气的作用，影响深远。例如三千年前就曾向代纣有功的周武王献茶，它可能就是贡茶的源头。表现之二是丰富多彩，四川和云南都是茶的故乡，野生大茶树云南有，四川也有，唐代陆羽就注意到四川有“两人合抱”的大茶树，至今在金佛山的一株与号称活化石的银杉相伴，经解剖，依据叶细胞的组织结构，专家判定属于原始型。表现之三是四川涉茶作品较多，有的价值很高，例如西汉资中人王褒的《僮约》提到令憧烹茶，买茶的事，说明饮茶是当地居… |
| 关 键 词： | 四川 名茶文化 茶馆文化 茶椅 盖碗茶 掺茶师 |
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