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| 《中国名茶志》即将出版 | |
| 摘 要： | 由中国农业部组织编写的《中国名茶志》，由安徽农业大学王镇恒、中国农业博物馆王广智任主编，自１９９５年开始运作，历时五年，已于２０００年初杀青交中国农业出版社编审、出版。 《中国名茶志》分前置部分和主体部分。前置部份分为图、序、凡例、目录，中国名茶综述；主体部分按产茶省设卷，计有江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川（包括重庆）、贵州、云南、西藏、陕西、甘肃、台湾，共１９卷，主体部分以（名茶）区域卷结尾。志书分别由大陆和台湾各产茶省（市、区）、县二百多位专家学… |
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