|
|||||
|
|
| 论“茶馆文化” | |
| 引用本文： | 陈香白.论“茶馆文化”[J].农业考古,2000(2):170-172. |
| 作者姓名： | 陈香白 |
| 作者单位： | 广东韩山师范学院(陈香白)，深圳滨河中学(陈再粦) |
| 摘 要： | 所谓“茶馆文化”，概言之，就是茶馆方法的发现、发明、推广和应用的过程及其产物。 李春泰指出：“作为人工制品的文化是方法的结果；一般地说，方法的进步是文化发展的内在原因”。中国茶馆的发展，其文化形态的决定因素就是方法。 人类处于蒙昧时期，尚未形成“茶”的概念，茶与相类植物只能被当成生活的必需品食物而存在。接着便是认知了茶的“解毒”功能，这了不起的“发现”与“发明”，使茶进入“药用”时期。接着又是众所周知的“饮用”时期，茶馆文化便应运而生。 一．茶摊：茶叶义卖、营生并举的方法 由饮茶进而演变成营生和服务… |
| 关 键 词： | 茶馆文化 茶叶经营方法 茶馆 茶艺馆 茶道馆 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |