清代茶学著作述评 |
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作者姓名: | 胡长春 真理 |
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作者单位: | 江西省社会科学院 |
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摘 要: | 有着二百六十余年历史的清代,是中国茶文化发展史上的一个重要时期。随着社会生产的发展和商品经济的兴起,以及对外贸易的扩大,茶业和茶政空前发展,茶叶产区进一步扩大,茶叶制造技术不断革新,茶叶名品进一步增多,传统意义上的六大茶类都开始形成并逐步得到确立,开创了我国传统茶叶发展的新时代。尤其值得注意的是,饮茶进入千家万户,进入寻常百姓之家,成为人们日常生活中的“开门七件事”之一,中华茶文化在日益平民化的历史进程中跃上了一个新的境界。但是,由于受当时学术风气和社会观念的共同影响,清代茶学著作并未获得应有的…
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关 键 词: | 清代 茶学著作 茶文化 述评 篇纂特色 |
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