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| 国际水产品加工呈现5大趋势 | |
| 作者姓名： | 老黄 |
| 摘 要： | 1.低值水产品综合开发利用速度加快过去曾被作为饲料用鱼粉的低值水产品,现已大量开发精制成食用鲜鱼浆,然后再用鱼浆生产出风味独特的鱼丸、鱼卷、鱼饼、鱼糕、鱼香肠、鱼点心等各式各样的水产方便食品。既增加了营养源又提高了低值水产品的综合利用率,有效地提高了水产品的附 |
| 关 键 词： | 水产品加工 综合开发利用 国际 综合利用率 方便食品 低值 鱼粉 饲料用 鱼香肠 营养源 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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