| 对供港原料奶兽药残留控制措施的建议 |
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| 引用本文： | 李小丽,蔡纯,王雄英,阮征.对供港原料奶兽药残留控制措施的建议[J].中国奶牛,2006(2):42-43. |
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| 作者姓名： | 李小丽 蔡纯 王雄英 阮征 |
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| 作者单位： | 1. 广州出入境检验检疫局,广州,510623
2. 华南理工大学,广州,510640 |
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| 基金项目： | 国家质量监督检验检疫总局科研项目 |
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| 摘 要： | 随着人们对药物残留危害性的认识进一步加深．动物性食品中药物残留问题日益引起关注。兽药残留超标不仅危害人体健康，而且直接影响我国动物性食品走向国际市场。20世纪90年代以来，我国动物性产品出口因药残问题遭遇退货、销毁的事件时有发生，药残问题已成为制约动物性产品出口的重要瓶颈之一。香港地区于1993年开始禁止养牛，因此在广东供港动物性产品中，原料奶占有重要地位。如何控制原料奶中药物残留是检验检疫系统和生产企业共同关注的课题。
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| 关 键 词： | 残留控制 原料奶 兽药 动物性食品 20世纪90年代 检验检疫系统 药物残留 残留危害 产品出口 动物性产品 |
| 文章编号： | 1004-4264（2006）02-0042-02 |
| 收稿时间： | 2005-10-09 |
| 修稿时间： | 2005年10月9日 |
Study on Hazards of Veterinary Drug Residues in Raw Milk for Hongkong and Control Measures |
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