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| 香菇多糖Le-Ⅱ-2的分离纯化及其性质研究 | |
| 引用本文： | 钟耀广,刘长江,林楠.香菇多糖Le-Ⅱ-2的分离纯化及其性质研究[J].北方园艺,2007(10):214-215. |
| 作者姓名： | 钟耀广 刘长江 林楠 |
| 作者单位： | 1. 上海水产大学,食品学院,上海,200090;沈阳农业大学,食品学院,辽宁,沈阳,110161 2. 沈阳农业大学,食品学院,辽宁,沈阳,110161 3. 大连轻工业学院,生物与食品工程学院,辽宁,大连,1160340 |
| 摘 要： | 采用水提醇沉法从香菇子实体中提取香菇粗多糖,Sevage法脱蛋白后,经DEAE柱层析、Sephdex G-200柱层析后得香菇多糖Le-Ⅱ-2组分.该组分经紫外和红外扫描证明其不含蛋白成分,并具有多糖的性质. |
| 关 键 词： | 香菇 多糖 分离纯化 |
| 文章编号： | 1001-0009（2007）10-0214-02 |
| 收稿时间： | 2007-05-24 |
| 修稿时间： | 2007年5月24日 |
Isolation, Purification and Characteristics Studies on Le-Ⅱ-2 from Lentinula edodes |
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| ZHONG Yao-guang,LIU Chang-jiang,LIN Nan.Isolation, Purification and Characteristics Studies on Le-Ⅱ-2 from Lentinula edodes[J].Northern Horticulture,2007(10):214-215. | |
| Authors: | ZHONG Yao-guang LIU Chang-jiang LIN Nan |
| Institution: | 1. College of Food Science and Technology, Shanghai Fisheries University, Shanghai 200090, China; 2. College of Food Science, Shenyang Agricutural University, Shenyang 110161, China; 3. College of Biology and Food Technology, Dalian Institute of Light Industry, Dalian 116034 , China |
| Abstract: | |
| Keywords: | Lentinula edodes Polysaccharide Isolation Purification |
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