南方马铃薯高效栽培技术

马铃薯属茄科茄属，为一年生草本植物。马铃薯性喜冷凉，是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。一般来说对温度的要求为：块茎生长的适温是16～18℃，当地温高于25℃时，块茎停止生长；茎叶生长的适温是15～25℃，超过39℃停止生长。基于此，从备种、切块、栽培地处理、施基肥、播种、田间管理和收获环节对南方马铃薯的高效栽培技术进行了说明。