摘 要: | 牛蛙因呜声宏亮 ,近似牛音而得名 ,蛙肉细嫩 ,味道鲜美 ,营养丰富 ,蛋白质含量 37.4 % ,胆固醇含量极低 ,并具有补中益气、壮阳补虚、利尿消肿、清热解毒、愈合伤口和止咳等药用价值。牛蛙适应性强、疾病少、繁殖快、生长迅速、产量高 ,饲养管理得法 ,每 6 6 7m2 蛙池可年产商品蛙10 0 0kg以上。因此 ,庭院养殖牛蛙是一条增加经济收入的致富门路。现根据湖南省沅江市的养蛙经验 ,将其技术予以介绍。1 牛蛙生物学特性牛蛙是一种大型蛙类 ,在分类学上属脊椎动物门、两栖纲、蛙科、蛙属。体长可达 12 .7~ 2 0 .3cm ,最大个体 1.5kg。1…
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