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| 巴西鲷在我省试养成功 | |
| 作者姓名： | 湘渔信 |
| 摘 要： | 巴西鲷在我省株洲市水产所试养成功,标志着我省水产养殖品种结构调整又迈出了可喜的一步。该所于１９９９年６月１８日从浙江省湖洲市淡水研究所引进了第一代巴西鲷越冬春片,确定专业技术人员精心饲养,已通过单养和混养试验,到霜降起水时,个体一般达到了５００ｇ。巴西鲷又名南美鲱鱼,原产于巴西,是巴西水产业的一个主养品种,最大个体可达５ｋｇ,适温范围９－３９该鱼食性广、生长速度快、体肌以红肌肉为主,口感嫩而细腻,清蒸时有一股猪肉的清香味。我国于１９９６年５月从巴西引进,养殖数量不大,市场销售前景看好。巴西鲷在我… |
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