异育银鲫摄食5种不同动物蛋白源饲料后消化酶活性变动比较 |
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作者姓名: | 王红权 孙桂芳 |
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作者单位: | 湖南营养食品开发中心!410011(王红权),湖南省食品质量检测所!410011(孙桂芳),湖南农业大学!410128(赵玉蓉) |
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摘 要: | 5种不同动物蛋白源饲料饲料异育银鲫鱼种60d后,测其摄食0、3、8、13、18和23h,肠组织和肝胰脏蛋白酶、淀粉酶活性。结果表明:银鲫在未摄食前肠蛋白酶活性很高,摄食后酶活性开始缓慢下降,然后上升,分别于8 ̄13h达到最大值;肝胰脏蛋白酶活性均在摄食后立即下降,到18h降到最低,然后缓慢回升。
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关 键 词: | 异育银鲫 蛋白质饲料 蛋白酶 淀粉酶 |
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